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柚子产能过剩,果农怎么办?
广东梅州梅县石扇镇中蜂养殖户和金柚种植户为您解答:柚子产能过剩,果农怎么办?
柚子是秋冬季节的水果,一直以来都受到消费者的热捧。在我们梅州柚子产地,政府把发展柚子作为振兴农村经济,帮助农民脱贫致富的项目来抓,发动群众大种秞子,随着柚子种植规模的加大和种植技术的完善,柚子的产量在逐年增多,近年来,柚子的产能也出现了过剩的问题,价格在逐年下降。我个人认为,绝大多数水果都会有这种情况,要从根本上解决产能问题,果农要不断提高柚子的品质,并结合当今网络的发展,采取多层次、多渠道、多形式的经营方式,积极销售柚子。
一、不断提高沙田柚品质,增强市场竞争能力
水果品质的优劣,是决定其价格和销路好坏的重要因素,柚子也不例外,优质才能优价,才有销路,有销路才能避免产能过剩,果农才能继续种植下去。
1、在品种选育上,要联合政府部门或者合作社建立柚子良种培育基地,应用科技新成果,大力推广应用沙田秞优质早结丰产技术,使用酸柚树作为砧木来嫁接,培育出来后进入结果期,发现连续两年结出来的果实不能达到要求的,要及时砍掉重新种植,提高柚子品质,增强市场竞争力。
2、在种植管理上
(1)合理施肥
柚子施肥应讲究科学、合理,在用量、比例、时间等方面协调配合:
A、进入结果期的柚子树,每年应以富含磷、钾的家禽、畜粪肥腐熟后的有机肥作重肥施用,大量施有机肥的柚子其果大、颜色鲜艳,外表皮光滑,果肉甜而浓郁,卖相好。
B、在柚子生长季节应尽量减少氮肥施用量,氮肥施用过多会出现叶片宽大枝梢旺盛,果实发育成粗皮大果,糖酸含量低,风味变淡,着色也差,
C、果实膨大期要适量施用钾肥,使果实增大,果皮增厚,提高贮藏性。但过量施钾肥,很容易造成果皮粗厚,果汁含酸量增加,糖酸比下降,种出来的柚子就会偏酸,影响果实品质。
2、合理灌溉
在果实成熟期要适量控水,以提高果汁中可溶性固形物的浓度,提高甜度和风味,增强耐贮性。灌水过多虽然在一定程度上可以增加柚子的重量,但是会使果肉中的水分过多,口感变淡,严重还会引起果皮延迟退绿和出现返青现象,不耐储存。
二、重视柚子外观和包装
在当今的水果市场,水果的外观和包装在购买上占据了很大的作用,尤其在一些大型商超,外观决定了其购买力。在柚子产地,多数柚子采收后都是混装外运,没有进行严格的分级挑选和包装,在进入市场后,外观形象较差,难以激起消费者的购买欲。因此,在柚子主产区要做好适时采收,分级清洗与包装工作等商品化处理技术,以提高我国沙田柚果实的外观和市场竞争力
三、办好展销,做好宣传
积极参与在各地举办的优质农产品展销会,提高柚子的知名度,同时在产地做好柚子评选工作,对种出高品质柚子的柚农进行奖励,增强柚农的积极性。有条件的可以联合当地政府在报刊、报纸、网络等新兴媒体上刊登宣传文章,通过展销和宣传,提高柚子在国内外的知名度,再通过电商,将柚子发往全国各地,解决柚子的产能过剩问题。
四、建立仓库,做好服务
1、在柚子成熟季节,一些柚子合作社可以向全国各地的水果公司、经销商、供销社发出产品信息,邀请他们前来采购,也可以派出业务人员联系购销业务。
2、柚子是耐储存的水果,可通过建立仓库来缓解上市的压力,不仅可以自己经营,也可以帮助外来水果客商解决仓储问题,提供保鲜,包装、分级挑选技术,促进柚子的销售。
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"柚子产能过剩,果农怎么办?"针对这个问题,愿意与你分享一下个人看法。
现在很多水果都面临产能过剩的问题,前几个星期,广西的蜜桔滞销被当做垃圾倾倒路边就是一个真实的写照。柚子属于季节性水果,大概只有中秋节前后那几天时间进入销售旺季,购买的人不在少数,毕竟中秋节有两样东西必不可少的,是传统的延续,即柚子和月饼。然后,在市场需求量很大的情况之下,柚子的产量还是超过了。
以2017年柚子的产量为例,产量达到480万吨,而消费需求量为460万吨,产量明显超出了20万吨。那么,对于柚子产能过剩的问题,应当如何处理呢?
选择早熟品种,早上市
柚子早上市,价格可以提高一点,多赚一些利润。而且竞争小,更容易出售。所以,可以选择一些早熟的柚子品种,实现优先上市,早占市场,避免因为集中上市摊上"滞销"的问题。那么,早熟的柚子品种主要有金香柚、桑麻柚、红心蜜柚等等。
选种当地最受欢迎的柚子品种
知名度较高的柚子一般都会成为消费者首选,具有这个优势,就不用太担心销售的问题。当然,柚子的品种很多,有名的也不少,比如广西的沙田柚。
沙田柚在广西一带名气较高,属于中熟品种,富含可溶性固形物以及维生素C,是柚类之中的优秀者,亩产量高达6000斤。按照2元/斤的价格批发出去,亩产值就可达到12000元。而一亩沙田柚的种植成本仅为4500元,获利7500元,相当不错了。
将销售网点推向北部
国内的柚子主产区分布在南方,诸如福建、浙江、四川、广东、广西和江西等地。而北部也是存在市场需求,所以果农应该将眼光放得长远一些,不能局限于本地。至于如何将柚子销售到北部,一是,可以利用现在发达的网络技术,开展网络销售;二是,自己到北部考察市场寻找代理人,等到柚子成熟之后及时运输,抢占市场。
好了,以上是我个人看法,欢迎评论指正。另外,大家有关于三农方面的问题,可以一起探讨。
你好,我是世界寿乡,中国,梅州,蕉岭,奇异花木场和果园基地的农场主。
问题,柚子产能过剩,果农怎么办?
以本农场种植管理三红柚来说,水肥一体化的管理方式。每年九月头采果完后,柚子树消耗掉大量能量,必须要补充回柚子树所需要的各种元素,尽快恢复树势。
采果完后,随即清园修剪掉病弱枝条,以并用草木灰水喷射地下和果树,进行全园消毒杀菌,以并防治地下虫害。然后用自制含氮量高的水肥,混搭家禽毛发酵成泥浆似的,蛋白质,氨基酸含量高的有机肥,配比适当的水量淋施柚子树,每隔十五天淋施一次,同时,用水肥和叶面肥花果灵,以并防治各种病虫害农药喷射叶片,一直循环使用管理。注:花果灵只使用一次
这种管理方式,完全可以达到在十二月头开花挂果,至来年的五月底采果收成的效果,完全可以达到提前上市抢占市场,这是解决柚子产能过剩的一种方式。前几天己在头条发有视频和图片,见图。
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