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有哪些不为人知的关于茶的冷知识？

说一首有趣的茶诗，很多人可能没读过，一起来看看元稹的宝塔茶诗

茶。

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前独对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

这是元稹的宝塔茶诗。宝塔诗，最早见于隋朝，释慧英有《一三五七九言诗》为证。作为杂体诗的一种，因其风格独特，在中国古代诗中较少见。以一言起，字数如递增数列，由一个字到七字句成韵，两句一韵，逐句成韵。因而宝塔诗又称“一字至七字诗”，也叫“一七体诗”。视之对仗工整，读之琅琅上口，声韵颇为和谐，节奏极其明快，大有“一日看尽长安花”之感。

元稹自注：“以题为韵，同王起诸公送分司东郡作。”这诗是诗人元稹与王起等人为白居易以太子宾客分司东郡的名义去洛阳送别，于茶宴上即兴所赋（分司：唐制，**职官有分在陪都（洛阳）执行职务者，称为分司。东郡即是东都洛阳）。

全诗开头，点出主题，茶。其实呢，宝塔诗的第一个字，本身既点名题目，又决定音韵，同时也限定了全诗的阐述对象和范畴。第二句写了茶的本性，叶香芽嫩，也就是味道香，散着动人芬芳，香叶姿态楚楚动人。第三句，为倒装句，说的是茶受诗客和僧家爱慕，也泛指文人雅士。自古诗酒茶均是一家，文人尤爱。

四五句都在写烹茶，古代烹茶，大抵为饼茶，故先用白玉雕成的茶碾把茶叶碾碎，再用红纱制成的茶箩把茶筛分，然后用带柄的茶铫煎煎成黄蕊色，方盛在碗中浮饽沫。曲尘花，指酒曲所产生细菌，色微黄如尘。这里单指碾碎了的茶叶粉末。

第六句谈饮茶，“明月夜”、“朝霞晨”点出品茗的时间，不论早晚，大有“睡起有茶饴有饭，行看流水坐看云”的潇洒。结尾点题，指出茶的妙处，不论古今人，饮茶都可以振奋精神，并且还助于醒酒。最后也是以此安慰白居易，暂别西京，做客东郡，虽无“古今多少事，都付笑谈中”的大气磅礴，却也是自在自为。

全诗既谈到茶的本性，也描述了唐人煎煮、饮茶的习俗，还提到茶的提神醒酒功效。此“一七体”诗扣题紧凑，对仗工整，，读后使人玩味不已，其趣无穷。

倒是真符合了闻一多先生所说的诗歌的“三美”，即音乐美、绘画美和建筑美，音乐美强调诗的律动，绘画美强调诗的意境，建筑美强调诗的形式。宝塔诗本身具有诗歌独有结构美，茶诗读来画面感浮现，仿若我正在沏一壶好茶，陶醉其中，不知天色将晚。

总结来说，这首宝塔诗涵盖了古人品茶的所有元素：茶叶、茶具、茶汤、爱茶人、品茶环境及品茶境界。构思如此巧妙精致，玩味十足，趣意盎然，堪称古今茶诗一绝。

中华茶文化上下源远流长博大精深

我们来排一排谁是最爱茶的诗人

白居易

茶诗总数：64首

皮日休与陆龟蒙组合

茶诗总数：45首

贯休

茶诗总数：35首

皎然

茶诗总数：19首

贾岛

茶诗总数：12首

李商隐和杜牧组合

茶诗总数：10首

刘禹锡

茶诗总数：9首

李白与杜甫组合

茶诗总数：8首

王维 

茶诗总数：4首

孟浩然

茶诗总数：1首

茶叶具有解毒消炎的作用，不少的护肤品里祛痘的成分都是冲茶叶里提取的，所以在确认茶叶过敏的前提下将茶叶泡开，敷在痘痘上，可以起到祛痘的效果，而且味道也非常好。至于效果是不是很显著，那就要看人品了。

一些刚刚入门的茶友都是见不得带梗的茶叶的，喜欢喝绿茶的人这个习惯特别的突出，因为绿茶采摘的时候讲究的是鲜嫩，嫩的茶叶自然也就没有梗。但是对于成熟之后才采摘的乌龙茶，普洱茶还有黑茶来说，出现茶叶梗就很正常了，而且好的茶叶就是应该存在茶叶梗的。国际上对黑茶的含梗量有着明确的规定，例如要求茯砖茶的含梗量在15%到18%之间。

赵本山小品里有个段子“红茶叫'红tea’，绿茶叫'绿tea’，花茶叫'花tea’”。当然，段子就是段子，学过英语的小伙伴应该都知道红茶的英文叫“Blcack tea”，是因为当时茶叶出口到欧洲的时候，可能是第一次冲泡的人茶叶倒多了，导致茶水看起来有点黑，所以就阴差阳错的称之为“Blcack tea”，而黑茶，则被称之为“Dark tea”，因为茶水颜色很暗而得名。

首先喝茶的人肯定很不注意茶叶的存放方式。

然后导致茶叶气味挥发，茶叶变质，有机物损害等原因。

总之茶叶存储的环境基本都是要求干燥,干净的容器,容器和环境都不能有异味,远离潮湿的地方并且远离高温、高湿的地方，因为环境潮湿会增加茶叶的水分导致茶叶整体变质，温度过高会让茶叶的有机物加速流失，茶叶气味变质。

同时要远离有光线照射的地方，会加速茶叶存储的保质期。

周围环境不能有异味，如：药味，香水味，樟脑丸，厨房油污味等，最好就是把茶叶储存在一起，这样子会让茶叶的茶香变得更有层次感（专业茶仓库建议把茶叶分开存放），茶叶的香气也可以长期保存，不用担心流失啦。

我写了一篇比较仔细的茶叶存放文章，链接放在下面可以查看一下。

茶叶的保管常识与方法 - 爱茶之人必看

喝茶在水的温度上也有讲究，不同的茶叶用不同的水，因为茶叶的发酵程度不同，所以冲泡方式也有很大的讲究，如果想详细了解的话，可以查看我往期的文章。

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